Este bolo de limão e maçã é super fofinho, alto e perfumado, com uma textura macia que derrete na boca como uma nuvem.
Se você gosta de doces fofinhos e perfumados, este bolo de limão e maçã é perfeito. As maçãs deixam a massa macia e levemente úmida, enquanto o limão traz uma frescura delicada que o torna irresistível, assim como a torta de limão e maçã batida. É uma receita simples, mas muito gostosa, ideal para o café da manhã ou lanche.
Deixo aqui três receitas incríveis com limão, sucesso garantido
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Tempo de cozimento: 35 Minutos
- Porções: 8 Pessoas
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
Para preparar este bolo fofinho você precisa de poucos ingredientes simples que juntos criam um doce alto, macio e perfumado.
- 4 ovos
- 180 g manteiga (macia)
- 120 g açúcar de confeiteiro
- 1 limão (suco e raspas)
- 180 g farinha 00
- 40 g fécula de batata
- 1 sachê fermento em pó para bolos
- 90 ml leite
- 1 maçã
- açúcar de confeiteiro
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Passos
Para preparar este bolo fofinho você precisa de poucos ingredientes simples que juntos criam um doce alto, macio e perfumado.
MANTEIGA E AÇÚCAR: Bata muito bem a manteiga bem macia com o açúcar de confeiteiro, depois acrescente a casca ralada do limão, adicione os ovos um a um e em seguida o suco de limão e o leite.
PREPARE AS PARTES SECAS: Peneire as farinhas com o fermento e incorpore-as à mistura já batida. Corte a maçã em pedaços e misture à massa.
DESPEJE E ASSE: Despeje tudo em uma forma de bolo com furo central de cerca de 24 cm, untada e enfarinhada, e leve ao forno a 180 graus por cerca de 35/40 minutos — ajuste sempre conforme o seu forno e faça o teste do palito. Depois de assado, deixe esfriar bem e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Dicas…
Se você gosta de um bolo com muitas maçãs, pode colocar maçãs também por cima; pode substituir o limão pela laranja e o leite por iogurte.
