As crepes de arroz são um saboroso segundo prato ou prato único, fáceis e rápidas de fazer e muito apetitosas.
À base de arroz já cozido, perfeito também para aproveitar o arroz que sobrou de outras preparações, e com poucos outros ingredientes que geralmente temos na despensa, prepara-se em poucos minutos e pode ser recheado a gosto com frios e queijos à escolha, ou com legumes, tomates, salada… o único limite é a imaginação! Fáceis de fazer, cozidas na frigideira, são um prato perfeito para um almoço ou jantar rápido, sozinho ou acompanhado.
Veja como fazer as crepes de arroz com a receita fácil e rápida que você encontra abaixo, como sempre, logo depois da foto 😉
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Tempo de cozimento: 10 Minutos
- Porções: 1 Porção
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 120 g arroz (já cozido)
- 2 ovos
- azeite extra-virgem
- sal
- pimenta
Modo de preparo das crepes de arroz
Em uma frigideira antiaderente grande, aqueça algumas colheres de sopa de óleo e coloque o arroz já cozido.
Deixe-o pegar sabor por alguns minutos.À parte, em uma tigela, bata os ovos com uma pitada de sal e um pouco de pimenta.
Nivele o arroz na frigideira e despeje por cima os ovos batidos.Cubra a frigideira com uma tampa e deixe cozinhar em fogo baixo, até que os ovos estejam firmes.
Transfira a crepe de arroz para um prato, recheie a gosto com frios, queijos e legumes, dobre e sirva.
Observações
Visite também a coletânea 21 receitas com o arroz que não são risotos com muitas ideias saborosas, fáceis de fazer e cheias de gosto: você a encontra diretamente clicando AQUI.
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