Bolo de Nutella com o Bimby
Se tem um bolo que eu preparo frequentemente, é este! Perfeito para o café da manhã para começar o dia com doçura, mas também após o almoço ou jantar quando quero algo delicioso.
Macio, perfumado e com aquele sabor irresistível de Nutella, é muito fácil de fazer graças ao Bimby! Basta colocar os ingredientes no copo, misturar e colocar no forno. O aroma que se espalha pela casa é simplesmente maravilhoso!
Seja para um lanche com amigos ou para te conceder um momento de puro prazer, este bolo é um verdadeiro triunfo de sabor! E se você quiser torná-lo ainda mais especial, adicione uma camada generosa de Nutella: será impossível resistir! Experimente agora e me conte o que achou!
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 8 Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno e Primavera
Ingredientes
- 3 ovos
- 150 g açúcar
- 180 g farinha de trigo
- 60 g cacau em pó
- 200 g leite (temperatura ambiente)
- ml
- 200 g Nutella®
- 1 pitada sal
- 1 sachê fermento em pó
Ferramentas
- 1 Processador de alimentos
- Forma
Passos
Coloque no copo o açúcar e os ovos e bata por 30 segundos na velocidade 4, até obter uma mistura clara e espumosa.
Adicione a farinha e o leite à mistura e misture por 30 segundos na velocidade 4, garantindo que os ingredientes estejam bem incorporados.
Adicione a Nutella, o fermento e uma pitada de sal, então misture tudo por 30 segundos na velocidade 5, obtendo uma massa lisa e homogênea.
Despeje a massa na forma previamente untada e enfarinhada, distribuindo uniformemente.
Asse em forno estático pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.Verifique o cozimento com o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto.
Depois de assado, deixe esfriar completamente em uma grade.Podemos cobrir o bolo com COBERTURA DE NUTELLA ou
polvilhar a superfície com açúcar de confeiteiro e servir.
Conservação e Variantes
Como conservar
O bolo de Nutella se conserva muito bem por 3-4 dias sob uma cúpula de bolos ou em um recipiente hermético, à temperatura ambiente.
Se estiver muito quente, você também pode colocá-lo na geladeira: basta tirá-lo 10 minutos antes de comer para recuperar toda a sua maciez.
Em alternativa, você pode congelar em fatias (uma verdadeira salvação!): embrulhe bem no filme plástico e descongele conforme necessário.
Variedades deliciosas
Se você quiser mudar um pouco ou torná-lo ainda mais saboroso, aqui estão algumas ideias:
Com gotas de chocolate: adicione-as à massa para um toque extra delicioso!
Com avelãs picadas: para dar um toque crocante por dentro ou na superfície.
Recheado: corte ao meio e recheie com Nutella ou geleia de frutas vermelhas.
Sem manteiga: você pode substituí-la por óleo de sementes para uma versão mais leve.
Com farinha integral ou de amêndoas: para mudar o sabor e a textura.
Enfim, é um bolo simples mas super versátil… qualquer desculpa é boa para refazê-lo!
FAQ (Perguntas e Respostas)
Posso substituir a Nutella por outro creme de avelã?
Sim! Você pode usar qualquer creme de chocolate e avelã, até mesmo versões sem açúcar ou veganas
Como faço para deixar a Nutella mais fácil de espalhar na massa?
Aqueça por alguns segundos no micro-ondas (10-15 seg) ou em banho-maria: ela ficará mais fluida e fácil de espalhar.
É possível congelar o bolo de Nutella?
Sim, absolutamente! Corte-o em fatias e armazene no freezer em sacos ou recipientes herméticos. Quando necessário, aqueça levemente.
