Abobrinhas na Frigideira fáceis e rápidas prontas em 15 minutos: acompanhamento rápido, saudável e perfumado:
Quando eu tenho algumas abobrinhas na geladeira e pouca vontade de ficar cozinhando, mas não quero abrir mão de algo gostoso, adoro fazer esta receita. Fácil, rápida e leve — e mesmo que meu filho me faça uma cara feia, ele sempre come metade.
Minha avó fazia com frequência no verão; eu faço sempre que quero algo simples, mas com cheirinho de casa. E sim, sempre me dá vontade de uma boa bruschetta com abobrinhas.
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Tempo de cozimento: 15 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão e Outono
Ingredientes Abobrinhas na Frigideira
Poucos e simples: aqueles que você encontra na geladeira quando pensa que não tem nada. Bastam para tirar um acompanhamento gostoso sem complicação.
- 3 g abobrinhas
- 1 dente alho
- 2 colheres azeite extravirgem
- a gosto sal
- 1 manjericão (raminho)
- a gosto água
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Utensílios
Poucos utensílios para fazer bem esta receita gostosa.
- 1 mandolina
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Passos para preparar as Abobrinhas na Frigideira
Simples e saborosas — descubra como prepará-las:
1. Lave, seque e apare as pontas das abobrinhas, depois corte-as em rodelas.
2. Coloque na frigideira um fio de azeite, o alho e uma pitada de sal.
3. Adicione as abobrinhas, ajuste o sal, junte manjericão fresco picado e um pouco de água.
4. Tampe e cozinhe por 10-12 min.
5. Retire o alho e leve à mesa.
Se você tem 15 minutos e uma frigideira, já dá. Se ainda colocar um pouco de queijo ralado… juro que todo mundo vai gostar.
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Conservação: Na geladeira por 2-3 dias. Ótimas também frias, tipo “edição sobrevivente de abobrinhas”.
Observações: Se quiser se esbaldar, adicione um punhado de pinhões tostados ou um fio de limão.
Como servir: Com segundos leves, dentro de uma piadina, ou sobre uma bruschetta. Ou coma direto da frigideira, sem pratos. Porque você é adulta e pode.
Abobrinhas na Frigideira fáceis e rápidas prontas em 15 minutos: acompanhamento rápido, saudável e perfumado
Perguntas Frequentes (FAQ)
Posso adicionar queijo?
Claro. Parmesão, feta esfarelada ou scamorza defumada. Ponto extra pra você
Posso preparar com antecedência?
Sim, as abobrinhas na frigideira podem ser preparadas com antecedência e conservadas na geladeira por 2-3 dias em um recipiente hermético. Antes de servir, você pode aquecê-las levemente ou apreciá-las em temperatura ambiente.
