CHARLOTTE ao TIRAMISU sem ovos de colher

CHARLOTTE ao TIRAMISU, sobremesa de café super gostosa com chantilly e mascarpone de colher, ideia perfeita depois do almoço ou jantar, pronta em 5 minutos, bem cremosa.

Quando quero uma sobremesa rápida sem forno, essa charlotte tiramisu sem ovos é sempre minha primeira escolha 😍 porque reúne tudo que eu amo: creme fofinho, biscoitos embebidos e aquele sabor de café que é típico dos doces de café mais gostosos.

A charlotte ao tiramisu sem ovos é uma receita perfeita entre os doces de colher fáceis, porque não precisa de cozimento e fica pronta em pouquíssimos minutos. Além disso entra na categoria de sobremesas sem forno, ideal quando você quer algo rápido e ainda bonito.

Essa charlotte doce de colher também é uma das variações mais espertas do tiramisu clássico, perfeita como tiramisu sem ovos e rápido, para servir como sobremesa cremosa depois do jantar ou quando surge visita de última hora. Com poucos ingredientes vira uma das receitas com mascarpone mais amadas, simples e deliciosa.

Me acompanhe na cozinha hoje: vamos fazer a charlotte ao tiramisu.

CHARLOTTE ao TIRAMISU sem ovos de colher
  • Dificuldade: Fácil
  • Custo: Muito econômico
  • Tempo de preparação: 5 Minutos
  • Porções: 2-3
  • Métodos de cozimento: Sem cozimento
  • Culinária: Italiana
  • Sazonalidade: Todas as estações

Ingredientes

  • 300 g creme vegetal para bater
  • 200 g mascarpone
  • 2 colheres café solúvel
  • 24 biscoitos pavesini (ao chocolate)

Passos

Se usar creme de leite fresco, acrescente 2-3 colheres de sopa de açúcar.

  • Bata o creme com um mixer (minipimer), junte o mascarpone e bata mais um pouco; adicione o café solúvel ou café da moka e bata novamente.

  • Molhe os biscoitos no leite e coloque-os em pé nos copos; nos meus couberam 8 biscoitos. Depois, com a ajuda de um saco de confeitar, recheie.

  • Polvilhe cacau em pó e sirva ou coloque na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.

    Bom apetite
    Se você gostou da receita, clique nas estrelinhas no fim do artigo. OBRIGADA!

CHARLOTTE ao TIRAMISU sem ovos de colher

Dicas úteis:
Se usar café da moka, ele deve estar frio para não comprometer a consistência do creme
Bata bem o creme para obter uma textura mais fofinha
Deixe na geladeira pelo menos 30 minutos para firmar a sobremesa
Você pode acrescentar cacau em pó amargo por cima para um sabor mais intenso
Use biscoitos bem embebidos, mas não encharcados

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vickyart

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