CHARLOTTE au TIRAMISU sans œufs, dessert au café super gourmand avec crème et mascarpone à la cuillère, idée parfaite après le déjeuner ou le dîner à préparer en 5 minutes, très crémeuse.
Quand j’ai envie d’un dessert rapide sans cuisson, cette charlotte tiramisu sans œufs est toujours mon premier choix 😍 car elle réunit tout ce que j’aime : crème moelleuse, biscuits imbibés et ce goût de café typique des desserts au café les plus gourmands.
La charlotte au tiramisu sans œufs est une recette parfaite parmi les desserts à la cuillère faciles, car elle ne nécessite pas de cuisson et se prépare en très peu de temps. De plus, elle fait partie des desserts sans cuisson, idéale quand on veut quelque chose de prêt rapidement mais néanmoins spectaculaire.
Cette charlotte dessert à la cuillère est aussi une des variantes les plus malignes du tiramisu classique, parfaite comme tiramisu sans œufs rapide, à servir comme dessert crémeux après le dîner ou quand tu as des invités à l’improviste. Avec peu d’ingrédients, elle devient une des recettes au mascarpone les plus appréciées, simple mais ultra gourmande.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui il y a la charlotte au tiramisu.
- Difficulté: Facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 2-3
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 300 g crème végétale à fouetter
- 200 g mascarpone
- 2 cucchiai café soluble
- 24 pavesini (au chocolat)
Étapes
Si tu utilises de la crème fraîche, ajoute 2-3 cuillères à soupe de sucre.
Montez la crème avec un mini-fouet électrique, ajoutez le mascarpone et travaillez encore, incorporez le café soluble ou du café de la moka et fouettez de nouveau.
Trempez les biscuits dans le lait et disposez-les debout dans les verres, chez moi il en est entré 8, puis à l’aide d’une poche à douille, remplissez-les.
Saupoudrez de cacao et servez ou placez au réfrigérateur au moins 30 minutes avant de servir.
Bon appétit
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CHARLOTTE au TIRAMISU sans œufs à la cuillère
Conseils utiles :
Si tu utilises le café de la moka, il doit être froid pour ne pas altérer la consistance de la crème
Montez bien la crème pour obtenir une texture plus aérienne
Laisse reposer au frais au moins 30 minutes pour raffermir le dessert
Tu peux ajouter du cacao amer en surface pour un goût plus intense
Utilise des biscuits bien imbibés mais pas trop mous
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