MILHOJAS de bizcocho, nata y Nutella, postre rápido, fácil y muy esponjoso, perfecto para fiestas de cumpleaños, ideal para el domingo o como postre después de comer.
El domingo tenía ganas de un dulce que pareciera de pastelería pero sin estrés 😍 así que preparé estas milhojas de bizcocho con nata y Nutella, y se convirtieron en uno de esos postres que desaparecen en muy poco tiempo.
Las milhojas de bizcocho con nata y Nutella, fáciles y rápidas son un postre frío por capas que se prepara con ingredientes sencillos pero con un resultado realmente espectacular. Entran entre los postres sin horno más queridos y entre las ideas de postres rápidos con Nutella y nata, perfectos cuando quieres quedar bien sin complicarte la vida.
Este dulce es una verdadera bomba de sabor: el bizcocho esponjoso, la crema de Nutella y la nata montada se alternan creando una de las milhojas frías más cremosas y fáciles de hacer en casa. Perfecto también como postre para fiestas o para el domingo.
Acompáñame en la cocina hoy: toca preparar las milhojas de bizcocho con nata y Nutella.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Tiempo de cocción: 7 Minutos
- Porciones: 10Piezas
- Métodos de Cocción: Cocina
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todo el año
Ingredientes
- 4 huevos
- 100 g harina (para repostería, la que usas habitualmente)
- 80 g azúcar
- 20 g fécula de patata
- 1 pizca sal
- 1 cucharadita vainilla
- 250 ml nata para montar
- 3 cucharadas azúcar glas
- 250 g Nutella®
- 150 g chocolate
- 3 cucharadas Nutella®
- 30 ml nata para montar
Pasos
Bate los huevos y el azúcar durante 8–10 min (deben quedar claros y espumosos). Añade la harina, la fécula, la sal y la vainilla tamizadas.
Extiende la mezcla en una bandeja rectangular forrada con papel de horno y hornea a 200°C durante 7-8 min. Cuando esté fría córtala en 2 rectángulos iguales.
Coloca una base de bizcocho en el plato de servir o en una fuente, empapa con leche, licor o café, unta con Nutella Nutella y añade la nata montada con el azúcar.
Coloca el otro bizcocho, empapa y repite todo.
Derrite el chocolate con la nata (o leche), añade 2–3 cucharadas de Nutella dentro para hacerlo más cremoso, vierte sobre la tarta y alisa. Espolvorea con cacao y mete en la nevera al menos 2 horas.
¡Buen provecho!
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MILHOJAS de bizcocho, nata y Nutella
Consejos útiles:
Consejo goloso
Si quieres que quede aún más «de pastelería»:
Añade avellanas picadas entre las capas
o un velo de crocante sobre la cobertura
Deja reposar las milhojas al menos 2-3 horas en la nevera
Usa nata bien montada para una crema estable
No abuses de la Nutella para evitar que chorree
Corta el bizcocho de manera uniforme
Decora con cacao o chocolate fundido para un efecto wow
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PREGUNTAS FRECUENTES MILHOJAS de bizcocho, nata y Nutella
¿Puedo prepararla el día anterior?
Sí, está aún mejor después del reposo.
¿Hace falta el horno para las milhojas de bizcocho con nata y Nutella?
Sí, claro, se hornea el bizcocho.
¿Se puede sustituir la Nutella?
Sí, por crema de chocolate o una crema untables.
¿Cuánto dura en la nevera?
Unos 2 días bien cubierta.
¿Es adecuada para fiestas?
Sí, es perfecta como postre llamativo.
