Désormais, tu n’achèteras plus de mayonnaise au supermarché car dans un instant, tu découvriras que la faire est vraiment un jeu d’enfant ! Il te faudra vraiment très peu de temps pour la réaliser, seulement 3 ingrédients et un mixeur plongeant.

Personnellement, cela faisait un certain temps que je voulais créer une mayonnaise maison et je dois avouer que j’ai été très surpris d’abord par la facilité de préparation et enfin par le fait qu’il faut très peu d’ingrédients.

Pour couronner le tout, tu auras également la satisfaction de réaliser une mayonnaise maison qui ne contient donc pas d’additifs, de conservateurs et d’autres ingrédients industriels.

Recettes associées :

Difficulté: Très facile
Coût: Très économique
Temps de préparation: 5 Minutes
Portions: 2
Méthodes de cuisson: Sans cuisson
Cuisine: Française

Ingrédients

Pour la mayonnaise facile et rapide

2 œufs
400 ml huile de tournesol
2 cuillères à soupe vinaigre de cidre (ou jus de citron)
1 pincée sel

Outils

Verre doseur
Mixeur plongeant

Étapes

Pour réaliser la mayonnaise facile et rapide

En premier lieu, prends un verre doseur et mets-y 400ml d’huile de tournesol.
Ensuite, ajoute dans le verre doseur 2 œufs entiers, 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre et une pincée de sel.
À ce stade, plonge complètement le mixeur dans le verre doseur et active-le à pleine puissance. Tu verras qu’après quelques instants, la mayonnaise commencera à se former.
Pour terminer, transfère la mayonnaise dans un bol et utilise-la comme bon te semble !