Ab jetzt wirst du keine Mayonnaise mehr im Supermarkt kaufen, denn gleich wirst du feststellen, dass es wirklich kinderleicht ist, sie selbst zu machen! Du brauchst wirklich nur wenige Minuten, um sie zuzubereiten, es sind nur 3 Zutaten und ein Stabmixer erforderlich.

Ich persönlich wollte schon lange selbstgemachte Mayonnaise zubereiten, und ich muss sagen, dass ich zuerst von der einfachen Zubereitung überrascht war und schließlich davon, dass nur sehr wenige Zutaten benötigt werden.

Zu guter Letzt wirst du auch die Genugtuung haben, eine hausgemachte Mayonnaise zu haben, die keine Zusatzstoffe, Konservierungsmittel und andere industrielle Zutaten enthält.

Verwandte Rezepte:

Schwierigkeit: Sehr einfach
Kosten: Sehr günstig
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Portionen: 2
Kochmethoden: Ohne Kochen
Küche: Französisch

Zutaten

Für die einfache und schnelle Mayonnaise

2 Eier
400 ml Sonnenblumenöl
2 Esslöffel Apfelessig (oder Zitronensaft)
1 Prise Salz

Werkzeuge

Messbecher
Stabmixer

Schritte

Um die einfache und schnelle Mayonnaise herzustellen

Zuerst nimm einen Messbecher und gib 400 ml Sonnenblumenöl hinein.
Füge dann 2 ganze Eier, 2 Esslöffel Apfelessig und eine Prise Salz hinzu.
Nun tauche den Stabmixer vollständig in den Messbecher und schalte ihn auf die höchste Stufe. Du wirst sehen, dass sich nach wenigen Augenblicken die Mayonnaise bildet.
Zum Schluss gib die Mayonnaise in eine Schüssel und verwende sie ganz nach Belieben!