Et voilà, Pâques est arrivée aussi cette année, ce sera un peu différent à cause de la situation que nous vivons.
Mais cela ne nous empêche pas de saisir l’occasion d’être reconnaissants pour tout ce que nous avons. Moi la première, je remercie ma famille, et vous aussi qui me soutenez chaque jour, ici sur le blog et sur les réseaux sociaux. Merci à tous et Joyeuses Pâques.
Aujourd’hui, je partage avec vous la recette de la fausse colombe, faite sans levée, avec de la levure chimique. Vraiment délicieuse. ICI je vous laisse quelques recettes sur le thème de Pâques.
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Temps de cuisson: 45 Minutes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Pâques
Ingrédients
- 3 Œufs
- 350 g Farine
- 90 g Huile végétale
- 170 ml Lait
- 150 g Sucre
- Zeste d'orange
- Zeste de citron
- 50 g Pépites de chocolat
- 1 sachet Levure chimique pour préparations salées
- selon besoin Sucre perlé
- selon besoin Amandes
- selon besoin Pépites de chocolat
Ustensiles
- Moule moule en papier pour colombe
Préparation
Pour préparer la fausse colombe de Pâques, j’ai utilisé mon Bimby ; si vous ne l’avez pas, un robot pâtissier ou même un batteur électrique conviennent très bien.
J’ai préchauffé le four à 180°C.
Dans le bol du Bimby, j’ai versé le sucre et les zestes de citron et d’orange.
J’ai mixé 20 secondes à la vitesse turbo.
J’ai ajouté les œufs et travaillé 2 minutes à la vitesse 4.
J’ai ensuite ajouté l’huile, le lait, la farine et la levure chimique et j’ai de nouveau travaillé 2 minutes à la vitesse 4.
J’ai versé la préparation dans un moule en papier spécial colombe, j’ai décoré avec le sucre perlé, les pépites de chocolat et les amandes, puis j’ai enfourné en mode statique pendant environ 45 minutes.
