Chegou mais uma Páscoa; este ano será um pouco diferente por causa da situação que estamos vivendo.
Mas isso não nos impede de aproveitar a ocasião para sermos gratos por tudo o que temos. Eu, em primeiro lugar, agradeço pela minha família, e também a vocês que me apoiam todos os dias aqui no blog e nas redes sociais. Obrigada a todos e Feliz Páscoa.
Hoje compartilho com vocês a receita da falsa colomba, feita sem fermentação, com fermento instantâneo. Realmente deliciosa.AQUI deixo algumas receitas com tema pascal.
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Tempo de cozimento: 45 Minutos
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Páscoa
Ingredientes
- 3 Ovos
- 350 g Farinha
- 90 g Óleo de sementes
- 170 ml Leite
- 150 g Açúcar
- Raspas de laranja
- Raspas de limão
- 50 g Gotas de chocolate
- 1 sachê Fermento instantâneo para preparações salgadas
- a gosto Açúcar granulado
- a gosto Amêndoas
- a gosto Gotas de chocolate
Ferramentas
- Forma forma de papel para Colomba
Preparação
Para preparar a falsa Colomba de Páscoa usei meu Bimby; se você não tiver, a batedeira planetária ou mesmo o batedor elétrico também funcionam bem.
Pré-aqueça o forno a 180°.
No copo do Bimby coloquei o açúcar e as raspas de limão e de laranja.
Processe por 20 segundos na velocidade turbo.
Adicionei os ovos e bati por 2 minutos na velocidade 4.
Depois adiciono o óleo, o leite, a farinha e o fermento instantâneo e bato mais 2 minutos na velocidade 4.
Despejei a massa na forma de papel própria para colomba, decorei com o açúcar granulado, as gotas de chocolate e as amêndoas e assei em forno estático por cerca de 45 minutos.
