Tiramisù à la Noisette
Dessert crémeux et gourmand sans cuisson
Le gâteau tiramisù à la noisette est une variante irrésistible du tiramisù classique. Je le prépare quand je veux un dessert facile, rapide et super gourmand, parfait pour toutes les occasions.
La crème est à base de mascarpone, de crème et de crème à la noisette (noisette), ce qui la rend encore plus riche et onctueuse. Pas besoin de cuisson et idéal quand je manque de temps mais que je veux épater.
Il est parfait pour :
dessert après le déjeuner
anniversaires
occasions spéciales
Essaie aussi ces recettes de tiramisù :
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 1 Heure
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 6/8
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients
- 250 ml crème liquide entière à monter
- 250 g mascarpone
- 200 g biscuits à la cuillère (savoiardi)
- 100 ml lait
- 100 g Nutella® (Ou similaire)
- 50 g sucre
- cacao amer en poudre
- café
Étapes
👩🍳 Préparation vidéo ICI.
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🤤 Je prépare la crème
D’abord, je mets dans un saladier le mascarpone, le sucre et la crème à la noisette.
Je commence à travailler avec un fouet.
J’ajoute la crème liquide entière et je monte jusqu’à obtenir une crème dense, lisse et onctueuse.
☕ Je prépare la base
Je mélange le lait et le café.
J’imbibe les biscuits à la cuillère et je les dispose dans le moule recouvert de film alimentaire, en formant la première couche.
🍫 Première couche
J’ajoute une couche de crème à la noisette à l’aide d’une poche à douille.
Je saupoudre un peu de cacao amer dessus.
🍰 Deuxième couche
Je dispose une autre couche de biscuits imbibés.
J’ajoute le reste de crème et je la répartis uniformément.
✨ Décoration
Je décore avec :
éclats de noisettes
cacao amer
Je mets au réfrigérateur pendant quelques heures pour que le gâteau se compacte bien.
Bon appétit !
✨ Résultat
Vous obtiendrez un tiramisù à la noisette crémeux, gourmand et irrésistible, parfait pour les amateurs de desserts sans cuisson et riches en saveurs.
Conservation :
2-3 jours au réfrigérateur bien couvert
on peut congeler, mais la texture peut changer légèrement
👉 Astuce : sors-la du frigo 10 minutes avant de la servir.
FAQ (Questions-Réponses)
Puis-je utiliser uniquement du lait ?Oui, tu peux éviter le café si tu préfères.
Puis-je utiliser un autre biscuit ?Oui, tu peux utiliser des pavesini ou de la génoise.
