De zachte yoghurt- en chocoladetaart is een verrukkelijke voorraadtaart, makkelijk en snel te maken.
Superzacht, met een licht krokant en heerlijk bovenlaagje, bereid je hem in ongeveer tien minuten met slechts één kom en een lepel, en hij is perfect voor ontbijt, vieruurtje of als een zacht nagerecht.
Lees hoe je de zachte yoghurt- en chocoladetaart maakt met het eenvoudige recept hieronder, zoals altijd direct na de foto 😉
Mogelijk vind je ook de volgende yoghurtcake-recepten interessant:
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Betaalbaar
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Kooktijd: 35 Minuten
- Porties: 8 personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 2 eieren
- 120 g suiker
- 250 g natuurlijke yoghurt
- 80 ml zonnebloemolie
- 80 g chocoladechips (plus een handje voor de decoratie)
- 200 g tarwebloem (type 00)
- 1 bustina vanillepoeder
- 10 g bakpoeder
- rietsuiker (voor decoratie)
Bereiding van de zachte yoghurt- en chocoladetaart
Doe in een ruime kom de eieren en de suiker en roer met een lepel tot je een homogeen mengsel hebt.
Voeg de yoghurt, de zonnebloemolie en het vanillepoeder toe en blijf roeren tot je een gladde crème krijgt.
Voeg de gezeefde bloem toe en roer om deze te incorporeren.Meng vervolgens het gezeefde bakpoeder erdoor en voeg dan de chocoladechips toe.
Bekleed een taartvorm van 22 cm diameter met bakpapier en giet het bereide beslag erin.
Bestrooi het oppervlak met een paar eetlepels rietsuiker en een handje chocoladechips.Bak in een voorverwarmde gewone oven (niet hetelucht) op 180°C gedurende vijfendertig minuten; controleer met een satéprikker: als deze droog uit de taart komt is hij gaar, anders verleng je de baktijd.
Haal uit de oven, laat volledig afkoelen in de vorm, verplaats je zachte yoghurt- en chocoladetaart naar een serveerschaal of bord en serveer.
Opmerkingen
Bezoek ook de verzameling Yoghurtcake – 16 onweerstaanbare recepten met veel eenvoudige en heel smakelijke ideeën voor alle smaken: je vindt het direct door HIER te klikken.
Als je altijd op de hoogte wilt blijven van al mijn recepten, zonder er ook maar één te missen, volg me dan ook op mijn Facebookpagina die je rechtstreeks kunt bereiken door HIER te klikken.
