MEDITERRANE KRANS, hartige taart met cherrytomaten en olijven, eenvoudig en snel, rustiek en perfect als voorgerecht, uitstekend voor zowel de lunch als het diner en snel te bereiden.
Deze mediterrane krans is heerlijk, klaar in enkele minuten en zonder keukenmachine, een rustieke hartige taart zonder rijzen: de ingrediënten worden in een kom gemengd en in de bakvorm gegoten.
Hij is heerlijk zacht, perfect voor het avondeten en een uitstekend idee als voorgerecht dat in iets meer dan 10 minuten te maken is met eenvoudige ingrediënten die we meestal in huis hebben; deze mediterrane krans is echt erg lekker en snel.
Volg me in de keuken, vandaag is er de mediterrane krans.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Kooktijd: 25 Minuten
- Porties: 8 Stuks
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer en Herfst
Ingrediënten
- 2 eieren
- 180 g tarwebloem type 00
- 110 ml water
- 60 ml extra vergine olijfolie
- 1 theelepel bakpoeder voor hartige bereidingen
- 1 theelepel zout
- 100 g cherrytomaten
- 60 g zwarte olijven
- 100 g provola (kaas)
- gedroogde oregano
Stappen
Giet de eieren in een kom met het water en de olie en klop met een garde.
Voeg de bloem met bakpoeder en zout beetje bij beetje toe en meng geleidelijk met de garde of een lepel.
Voeg de ontpitte olijven toe aan het mengsel en meng voorzichtig, snijd daarna de cherrytomaten en voeg ze toe, en tenslotte de provola en meng alles.
Giet het beslag in een ingevette en bebloemde kransvorm van 20 cm, voeg enkele cherrytomaten en olijven toe ter decoratie, bestrooi met oregano en zet in de oven.
Bak in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende 25-30 minuten, doe een satéprikker-test voordat je uit de oven haalt.
Eet smakelijk
Als je het recept leuk vindt, klik dan op de sterretjes onderaan het artikel. BEDANKT!
HARTIGE KRANS op MEDITERRANE WIJZE
Nieuw: abonneer je op mijn WhatsApp-kanaal
VOLG MIJ OP TELEGRAM – ACTIVEER MELDINGEN
VOLG MIJ OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
FAQ (Vragen en Antwoorden) HARTIGE KRANS op MEDITERRANE WIJZE
Hoe kan ik de mediterrane krans verrijken?
Je kunt blokjes salami toevoegen of ansjovis als je dat lekker vindt, of uien.
Kan ik het van tevoren bereiden?
Zeker! Je kunt het een dag van tevoren bereiden, niet langer omdat het anders wat van textuur verliest.
