De hartige taart met courgette en ham is een veelzijdig recept en perfect voor elke gelegenheid: van een snelle lunch tot een gezellige avondmaaltijd of een picknick buiten. Zacht, smaakvol en zeer eenvoudig te bereiden, het is een ideale koelkast-opruimer die iedereen bij de eerste hap verovert. De courgettes geven frisheid, de ham smaak en met een bodem van bladerdeeg is hij binnen enkele minuten klaar!
Ik heb gekozen om te bakken in de magnetron, maar hij kan ook prima in de airfryer of de traditionele oven bereid worden.
Fan van hartige taarten? Probeer ook deze:
- Hartige taart met paprika, salami en kazen – smakelijk en heel makkelijk
- Hartige taart van PARMIGIANA MET AUBERGINE zonder frituren, in de airfryer
- Hartige taart met ricotta, courgette en tonijn: smaakvol en heel makkelijk
- Hartige taart met tomaat en mozzarella: eenvoudig, snel en heerlijk smeuïg
- Hartige taart met uien
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Kooktijd: 15 Minuten
- Porties: 8 Personen
- Kookmethodes: Oven, Airfryer, Magnetron
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 1 rol bladerdeeg
- 1 courgette
- 150 g gekookte ham
- enkele plakjes provola dolce
- naar smaak mozzarella voor pizza
- naar smaak olie en zout
Benodigdheden
- Mandoline
- Crisp-schaal
- Magnetron
Stappen
Rol de plak bladerdeeg uit op de crisp-schaal, let erop het bakpapier niet te verwijderen.
Snijd de courgette met de mandoline in plakjes en bedek de bodem van het bladerdeeg.
Breng op smaak met zout, besprenkel met een beetje olie en voeg de ham toe.
Leg enkele plakjes provola bovenop de ham.
Ga door met een andere laag courgette, breng eventueel op smaak met zout of een scheutje olie en eindig met ruim geraspte mozzarella voor pizza.
Bak 15 minuten in de magnetron met de Crisp-functie. Anders in een gewone ovenschaal circa 30 minuten in de oven op 200°C.
