Trenzas de hojaldre con fresas

Trenzas de hojaldre con fresas y mermelada, fáciles y rápidas, receta apetecible con 3 ingredientes, perfectas para desayuno o merienda usando masa de hojaldre o masa quebrada comprada.

Tenía fresas para consumir y un rollo de masa de hojaldre en la nevera 😍 así en poquísimos minutos preparé estas trenzas de hojaldre con fresas, y se ha convertido en una de esas recetas que repito siempre.

Las trenzas de hojaldre con fresas y mermelada son pastelitos muy sencillos pero súper vistosos: crujientes por fuera, tiernos por dentro y con el sabor fresco de las fresas que los hace irresistibles. Son perfectos entre los postres rápidos con fresas y forman parte de las recetas con masa de hojaldre más queridas para desayuno o merienda.

Esta idea es ideal cuando quieres preparar un dulce rápido con pocos ingredientes pero con efecto wow. También son perfectas como pastelitos para invitados improvisados o para un buffet dulce casero, y se pueden hacer tanto con masa de hojaldre como con masa quebrada comprada.

Sígueme en la cocina, hoy tenemos trenzas de hojaldre con fresas.

Trenzas de hojaldre con fresas
  • Dificultad: Muy fácil
  • Costo: Muy económico
  • Tiempo de preparación: 10 Minutos
  • Tiempo de cocción: 10 Minutos
  • Métodos de Cocción: Horno, freidora de aire
  • Cocina: Italiana
  • Estacionalidad: Primavera

Ingredientes

  • 1 rollo masa de hojaldre (o masa quebrada)
  • 100 g fresas
  • 60 g mermelada de fresa

Pasos

  • Coloca la masa de hojaldre o la masa quebrada sobre la superficie y córtala en 6 rectángulos o en 8. Sitúa un rectángulo frente a ti con el lado más ancho.

    Trenzas de hojaldre con fresas
  • Haz cortes oblicuos en los lados y rellena el centro con la mermelada, añade las fresas troceadas y trenza las tiras sobre el relleno.

    Trenzas de hojaldre con fresas
  • Cocina en freidora de aire a 180° durante 8 minutos, luego dale la vuelta y cocina 2 minutos más, o en horno a 180° durante 12-15 minutos.

    ¡Buen provecho!
    Si te gusta la receta, pulsa las estrellitas al final del artículo. ¡GRACIAS!

    Trenzas de hojaldre con fresas

TRENZAS DE HOJALDRE CON FRESAS

Consejos útiles:
Usa fresas maduras pero firmes para que no suelten demasiada agua
Pincela con azúcar o miel para una superficie más dorada
No te pases con el relleno para evitar que se salga
Hornea en horno ya caliente para una masa más crujiente
Están buenas también al día siguiente, ligeramente calentadas

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Preguntas frecuentes — Trenzas de hojaldre con fresas

  • ¿Puedo usar masa quebrada en lugar de la masa de hojaldre?

    Sí, pero el resultado será más tierno y menos crujiente.

  • ¿Se pueden preparar las trenzas de hojaldre con antelación?

    Sí, pero están mejor recién horneadas.

  • ¿Puedo sustituir las fresas?

    Sí, por mermelada o por otra fruta fresca.

  • ¿Se pueden congelar?

    Mejor no, pierden el crujiente.

  • ¿Son adecuadas para el desayuno?

    Sí, perfectas también con té o leche.

Imagen del autor

vickyart

Recetas fáciles y rápidas para todos, ideas perfectas para adultos y niños.

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