Gâteau complet au yaourt avec pommes et noisettes. Un câlin de douceur.
Moelleux et humide, ce gâteau complet est un hymne à la simplicité qui séduit. La douceur des pommes se mêle à la délicatesse du yaourt, tandis que les noisettes croquantes ajoutent une note irrésistible. Parfait pour le petit-déjeuner ou pour une pause gourmande, il te séduira dès la première bouchée. Allez viens, on se met à pâtisser.
Bonne recette, Giusi.
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- Difficulté: Facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 45 Minutes
- Temps de cuisson: 35 Minutes
- Portions: 6 personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
Ingrédients pour le gâteau complet au yaourt avec pommes et noisettes
- 200 g farine complète
- 125 g yaourt
- 60 g sucre de canne complet (ou sucre semoule)
- 80 g huile de tournesol
- 16 g levure chimique
- 2 œufs
- 2 pommes
- noisettes
Étapes pour le gâteau complet au yaourt avec pommes et noisettes
Pour commencer, coupe les pommes en morceaux et mélange-les tout de suite avec le jus de citron pour qu’elles ne noircissent pas.
Dans un grand bol, fouette les œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils deviennent clairs et mousseux, puis ajoute en filet l’huile et le yaourt, en remuant bien pour tout homogénéiser.
Maintenant tamise la farine et la levure et incorpore-les au mélange. Ne t’inquiète pas si la pâte est assez ferme, c’est justement comme ça qu’il faut qu’elle soit. Ajoute les morceaux de pomme et mélange délicatement.
Verse la pâte dans le moule (moi j’ai utilisé un 20×20 cm, mais un moule de 22-24 cm de diamètre convient très bien), lisse la surface et répartis les noisettes dessus.Enfourne à 180°C en chaleur statique, four préchauffé, pendant 35-40 minutes.
Le gâteau sera prêt lorsque un cure-dent planté au centre en ressortira propre.
Prêt à déguster. J’espère que cette recette t’a plu, on se retrouve pour la prochaine recette.
Si tu la testes, dis-moi si elle t’a plu avec un commentaire ci-dessous.
