PÃES COM ASPARGOS, PRESUNTO E MUSSARELA: A RECEITA PERFEITA PARA O PIQUENIQUE DE 1º DE MAIO
A receita dos pãezinhos para o piquenique de 1º de maio: super fáceis de fazer e bem gostosos.
Ontem o papai me trouxe um belo maço de aspargos, aqui em casa a gente realmente ama eles de todas as maneiras: a pequena adora batidos na sua massinha.
Decidi então fazer uns simples pãezinhos com azeite (a receita, é só clicar na palavra pãezinhos) e depois recheá-los (ahahahah) com presunto e mussarela. DIVINOS!!! Se você acompanhar com um bom vinho encorpado, tipo Montepulciano, aí sim a felicidade!!
Vamos ver como eu fiz: eu também fiz os pãezinhos, mas se você não tiver tempo, compre eles prontos 😉
EMIMETTOAIFORNELLI recomenda:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Tempo de cozimento: 10 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fervura
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações, Dia do Trabalho
Ingredientes
- 4 pães com azeite
- 150 g aspargos
- 200 g presunto cozido
- 2 mussarela (sem lactose)
- azeite de oliva
- sal
Passos
Como escrevi acima, eu adiciono a receita para fazer os pãezinhos com azeite em casa, obviamente se você não quiser se esforçar, compre eles no supermercado!
A receita para fazer os pãezinhos caseiros –> PÃEZINHOS COM AZEITE
ou os com manteiga –> PÃEZINHOS COM MANTEIGA
Limpe bem os aspargos embaixo da água, corte a ponta dura e coloque-os numa panelinha com água fria, leve ao fogo: a partir da fervura espere 7/8 minutos.
Queremos eles macios, mas não demais, para sentir o sabor ao morder.
Se você não gostar deles inteiros, pode transformá-los em um creme batendo-os com um pouco da água do cozimento.
Nesse ponto pegue um pão, abra-o: regue com um fio generoso de azeite e sal, coloque duas fatias de presunto cozido e os aspargos.
Em um prato coloque duas fatias de mussarela e derreta-as no micro-ondas por alguns segundos.
Com a ajuda de uma espátula, espalhe a mussarela sobre o pão e feche.
OS PÃES COM ASPARGOS, PRESUNTO E MUSSARELA: A RECEITA PERFEITA PARA O PIQUENIQUE DE 1º DE MAIO estão prontos, perfeitos para levar em passeio, ou como um aperitivo gostoso para fazer em casa.
