Tartinas mixtas para aperitivo, otro canapé – finger food para el aperitivo, sin cocción y ¡deliciosas, siempre bienvenidas!
La base puede ser de rodajas de baguette doradas al horno como hice yo, con pan de molde para sándwiches siempre a la plancha o usando esos crujientes tipo barquita que encontramos en el súper, tanto clásicos como integrales.
Yo había congelado unas rebanadas de baguette que compré en Aldi cerca de casa en via Dozza y pensé en usarlas, colocándolas 5 minutos a 220°C en el horno o en la freidora de aire.
Es uno de los muchos aperitivos que podemos preparar para el buffet de finger food salados para las próximas fiestas, aunque serán muy apreciados en cualquier época del año, ¡seguro!
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Siempre en la sección de aperitivos encontraréis otras recetas justo aquí debajo:
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 2 Personas
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
INGREDIENTES
- 6 rebanadas pan (tostado a la plancha o crujientes ya listos)
- 2 rebanadas jamón crudo
- 2 rebanadas camembert
- 2 rebanadas queso primo sale de vaca
- 3 tomatitos datterini (picados en dados)
- 1/2 aguacate (en láminas finas)
- 2 cucharadas queso para untar
- 2 chorritos aceite de oliva virgen extra
- 1 nuez (picada en trozos grandes)
- 2 rebanadas salmón ahumado
- al gusto perejil
- al gusto eneldo
UTENSILIOS
- Cuchillos
- Bandejas
PARA LA PREPARACIÓN DE LA RECETA TARTINAS MIXTAS PARA APERITIVO
a ensamblar todo.
En todos los crujientes, sin excepción, pongo un chorrito de AOVE usando el pulverizador para no excederme con la grasa y no ablandar la costra dorada.
PARA EL PRIMER CANAPÉ DE LA IZQUIERDA EN LA FOTO pongo una rebanada de queso primo sale, luego una cucharada de tomatitos datterini picados en dados y un poco de nuez picada con los dedos. Hoja de perejil y pasamos al segundo crujiente!
PARA EL CANAPÉ EN EL CENTRO DE LA FOTO unto la base con un poco de queso para untar, luego añado una rebanada de salmón ahumado y unas láminas finas de aguacate. Un ramito de eneldo y vamos a terminar con el tercer canapé!
PARA EL CANAPÉ DE LA DERECHA en la foto pongo una rebanada de camembert (o brie al gusto), un dadito de tomatitos datterini y una rebanada de jamón crudo enrollada. ¿Podía dejar el canapé sin algo de «verde»? IMPOSIBLE… así que unas hojas de rúcula y … ¡buen provecho!
Annalisa
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SI OS GUSTAN LAS VERDURAS tipo pinzimonio, ¡aquí tenéis una idea divertida y vistosa!
JARDÍN DE CRUDITÉS CON HUMMUS
leer → https://blog.giallozafferano.it/asilannablu/ricetta-giardino-di-crudites-con-hummus/
FOTO de una receta similar vista en Ig SITIO BLOG ESPAÑOL
