Étapes Roulés de courgettes avec tomate et mozzarella

• Pour mettre sur la table cet excellent accompagnement, commencez par laver et sécher les courgettes.

  Éliminez les deux extrémités et coupez dans le sens de la longueur des tranches très fines.

  Maintenant, sur un grill déjà chaud, faites cuire pendant quelques minutes en les retournant les tranches de courgette, mettez-les sur une assiette pour les laisser refroidir.

  Une fois froides, pour chaque tranche, insérez une bande de fromage fondu et roulez.

  

• Maintenant, roulez-les dans la chapelure.

  Coupez également les tomates et les mozzarellas en tranches

  Tapissez de papier sulfurisé un moule de 20 cm et composez-le avec un tour de courgettes puis tomates et mozzarella, continuez jusqu’à arriver au centre pour terminer par un dernier roulé.

  Saupoudrez d’une cuillère d’épices mélangées à votre goût, et enfournez dans un four statique à 180° pendant environ 15 minutes.

  

• Retirez et servez. Très bon même tiède.

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