Rolinhos de abobrinha com tomate e muçarela

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Os Rolinhos de abobrinha com tomate e muçarela são um acompanhamento muito saboroso, leve mas gostoso, ideal para servir em um jantar ou em um buffet.

Rolinhos de abobrinha tomate e muçarela
  • Dificuldade: Muito fácil
  • Custo: Econômico
  • Tempo de preparação: 20 Minutos
  • Porções: 6 pessoas
  • Métodos de cozimento: Forno
  • Culinária: Italiana
  • Sazonalidade: Verão

Ingredientes Rolinhos de abobrinha com tomate e muçarela

  • 3 abobrinhas
  • 2 tomates para salada
  • 2 muçarelas
  • 10 fatias de queijo processado
  • 1 colher de sopa especiarias (mistas)
  • 150 g farinha de rosca

Ferramentas Rolinhos de abobrinha com tomate e muçarela

  • Forma redonda
  • Frigideira
  • Garfo

Passos Rolinhos de abobrinha com tomate e muçarela

  • Para servir este ótimo acompanhamento, começamos lavando e secando as abobrinhas.

    Elimine as duas extremidades e corte fatias finíssimas no sentido do comprimento.

    Agora, em uma frigideira já quente, cozinhe por alguns minutos virando as fatias de abobrinha, coloque-as em um prato e deixe-as esfriar.

    Uma vez frias, para cada fatia insira uma tira de fatia de queijo processado e enrole.

  • Agora faça-as girar na farinha de rosca.

    Corte também os tomates e as muçarelas em fatias

    Forre uma assadeira de 20 cm com papel manteiga e a componha com uma camada de abobrinhas, depois tomates e muçarela, continue até chegar ao centro para terminar com um último rolinho.

    Polvilhe com uma colher de sopa de especiarias mistas ao seu gosto, e leve ao forno a 180° por cerca de 15 minutos.

  • Retire e sirva. Excelente também morno.

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