Os Rolinhos de abobrinha com tomate e muçarela são um acompanhamento muito saboroso, leve mas gostoso, ideal para servir em um jantar ou em um buffet.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 6 pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Verão
Ingredientes Rolinhos de abobrinha com tomate e muçarela
- 3 abobrinhas
- 2 tomates para salada
- 2 muçarelas
- 10 fatias de queijo processado
- 1 colher de sopa especiarias (mistas)
- 150 g farinha de rosca
Ferramentas Rolinhos de abobrinha com tomate e muçarela
- Forma redonda
- Frigideira
- Garfo
Passos Rolinhos de abobrinha com tomate e muçarela
Para servir este ótimo acompanhamento, começamos lavando e secando as abobrinhas.
Elimine as duas extremidades e corte fatias finíssimas no sentido do comprimento.
Agora, em uma frigideira já quente, cozinhe por alguns minutos virando as fatias de abobrinha, coloque-as em um prato e deixe-as esfriar.
Uma vez frias, para cada fatia insira uma tira de fatia de queijo processado e enrole.
Agora faça-as girar na farinha de rosca.
Corte também os tomates e as muçarelas em fatias
Forre uma assadeira de 20 cm com papel manteiga e a componha com uma camada de abobrinhas, depois tomates e muçarela, continue até chegar ao centro para terminar com um último rolinho.
Polvilhe com uma colher de sopa de especiarias mistas ao seu gosto, e leve ao forno a 180° por cerca de 15 minutos.
Retire e sirva. Excelente também morno.
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