Os pimentões recheados com carne na Airfryer ou assados no forno são um segundo prato super gostoso! Aqui em casa eu faço praticamente toda semana, além de não levar muito tempo no final. E desde que descobri a Airfryer, abriu-se um mundo!

Deixo outras ideias gostosas para os seus segundos

Pimentões recheados com carne na fritadeira a ar ou no forno

Dificuldade: Fácil
Custo: Econômico
Tempo de preparação: 20 Minutos
Tempo de cozimento: 20 Minutos
Porções: 4 Pessoas
Métodos de cozimento: Airfryer, Forno
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Todas as estações

Ingredientes dos Pimentões Recheados com Carne

500 g pimentões (cerca de 2 pimentões)
450 g carne moída de boi
50 g parmesão ralado
40 g farinha de rosca
1 ovo
1 pitada sal
1 pitada pimenta-do-reino
1 pitada alho em pó
1 pitada noz-moscada
a gosto salsinha picada

Utensílios

1 Tigela
1 Ralador
1 Airfryer
1 Papel para Airfryer
1 Faca

Preparação dos Pimentões Recheados com Carne

1 – Coloque em uma tigela grande a carne moída de boi junto com a farinha de rosca, o parmesão ralado e o ovo.
2 – Adicione o sal, a pimenta-do-reino, o alho em pó, a noz-moscada e a salsinha.
3 – Misture bem com as mãos, até ficar tudo homogêneo.
4 – O recheio está pronto, podemos passar para a limpeza dos pimentões. Corte o pimentão em 3 ou 4 pedaços, removendo os filamentos, as sementes e as partes não comestíveis.
5 – Recheie cada pedaço com um pouco do recheio e, quando terminar, pré-aqueça a Airfryer a 170 graus.
6 – Quando estiver quente, coloque o papel manteiga na base e encha a cesta com os pimentões recheados.
COZIMENTO NA AIRFRYER: Borrife um pouco de óleo e polvilhe com farinha de rosca. Agora cozinhe a 170 graus por 20 – 25 minutos
COZIMENTO NO FORNO TRADICIONAL: Borrife um pouco de óleo e polvilhe com farinha de rosca. Asse em forno pré-aquecido, a 180 graus no modo estático, por 30 – 40 minutos.