Muffins ultra rapides cuits à la friteuse à air. Aujourd’hui je vous propose de délicieux petits gâteaux, moelleux et délicats, parfaits pour votre petit-déjeuner ou un goûter sur le pouce. Préparer ces muffins moelleux est vraiment très simple : il vous faudra cinq minutes pour la pâte et à peine dix minutes de cuisson directement en friteuse à air ! Ils sont l’idéal pour ceux qui ont peu de temps à consacrer à la préparation d’une gourmandise. Ces muffins que je vous propose sont parfum vanille, avec un irrésistible cœur chocolaté. La cuisson en friteuse à air nous aide à réduire les temps et le résultat est vraiment surprenant : je vous assure que ces muffins sont très moelleux !
On commence à pâtisser… Bisous, Giusi.
Vous pourriez aussi aimer :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Temps de cuisson: 10 Minutes
- Portions: 4 muffins
- Méthodes de cuisson: Friteuse à air
- Cuisine: Italienne
Ingrédients pour les muffins ultra rapides.
- 1 œuf
- 30 g sucre semoule
- 30 g lait
- 35 g huile végétale
- 110 g farine 00
- 8 g levure chimique
- Demi flacon arôme vanille
- 4 cuillères à café crème de noisettes (Ou celle que vous préférez)
Ustensiles
Avec ces ingrédients j’ai réalisé quatre gros muffins, si vous utilisez des caissettes plus petites vous en obtiendrez davantage.
Étapes pour les muffins ultra rapides
Dans un grand bol, travaillez les œufs avec le sucre à l’aide d’un fouet manuel jusqu’à ce que le mélange devienne clair et mousseux.
Ajoutez l’huile, le lait et l’arôme vanille, en mélangeant jusqu’à incorporation complète des liquides.
Commencez à ajouter progressivement la farine tamisée avec la levure chimique. Mélangez bien, mais seulement le nécessaire, pour obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
Prenez les caissettes de votre choix : vous pouvez utiliser celles en papier plus résistantes ou celles en aluminium.
Versez dans chaque caissette un peu de préparation pour former la base.
Déposez au centre une cuillère généreuse de crème de noisettes (ou Nutella) pour créer le cœur chocolaté, puis recouvrez rapidement avec un peu d’pâte, en remplissant les caissettes au deux tiers environ.
Préchauffez la friteuse à air pendant 3 minutes à 160 °C.
Placez les caissettes à l’intérieur et faites cuire pendant 10 minutes.
Faites toujours le test du cure-dent : s’il ressort sec, les muffins sont prêts !
Les voilà prêts, comme je vous l’ai dit, ils sont ultra rapides et parfaits pour une pause gourmande !
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