Muffins rapidinhos feitos na airfryer. Hoje eu proponho esses docinhos deliciosos, macios e delicados, perfeitos para o seu café da manhã ou um lanche rápido. Preparar esses muffins fofinhos é realmente muito fácil: você precisará de apenas cinco minutos para a massa e apenas dez minutos de cozimento diretamente na airfryer! São ideais para quem tem pouco tempo para dedicar à preparação de um doce gostoso. Estes muffins que eu proponho têm sabor de baunilha, com um irresistível coração de chocolate. A coesão na airfryer (cozimento na airfryer) nos ajuda a reduzir os tempos e o resultado é realmente surpreendente: garanto que esses muffins ficam super macios!
Vamos colocar a mão na massa… Um abraço, Giusi.
Talvez te interesse também:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Tempo de cozimento: 10 Minutos
- Porções: 4 muffins
- Métodos de cozimento: Airfryer
- Culinária: Italiana
Ingredientes para os muffins rapidinhos.
- 1 ovo
- 30 g açúcar granulado
- 30 g leite
- 35 g óleo vegetal
- 110 g farinha de trigo (tipo 00)
- 8 g fermento em pó para bolos
- Meia ampola essência de baunilha
- 4 colheres de chá creme de avelã (Ou o que você preferir)
Utensílios
Com esses ingredientes eu preparei quatro muffins grandes; se usar forminhas menores, vai render mais.
Passos para os muffins rapidinhos
Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar usando um batedor manual até que a mistura fique clara e espumosa.
Adicione o óleo, o leite e a essência de baunilha, misturando até incorporar todos os líquidos.
Comece a adicionar, gradualmente, a farinha peneirada com o fermento. Misture bem, mas apenas o necessário, até obter uma massa lisa e sem grumos.
Pegue as forminhas que preferir: você pode usar as de papel mais resistentes ou as de alumínio.
Despeje um pouco de massa no fundo de cada forminha para formar a base.
Coloque no centro uma colher bem cheia de creme de avelã (ou Nutella) para criar o coração de chocolate, e cubra imediatamente com mais massa, preenchendo as forminhas até cerca de dois terços.
Preaqueça a airfryer por 3 minutos a 160 °C.
Coloque as forminhas na cesta e asse por 10 minutos.
Sempre faça o teste do palito: se sair seco, os muffins estão prontos!
Aqui estão, prontos — como eu disse, são rapidinhos e perfeitos para uma pausa deliciosa!
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