Muffins de yogur y cacao cocinados en freidora de aire, deliciosos y golosos pastelitos de yogur y cacao hechos en freidora de aire. Estos muffins son ideales si de repente te apetece un dulce: se preparan en muy poco tiempo y se cocinan en solo 10 minutos. Son muy esponjosos y te conquistarán bocado a bocado. Pero no te preocupes, si no quieres usar la freidora de aire, el horno tradicional también sirve.
Ven conmigo y empecemos a cocinar… buena receta, un abrazo Giusi.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Tiempo de cocción: 10 Minutos
- Porciones: 8Piezas
- Métodos de Cocción: Freidora de aire
- Cocina: Italiana
Ingredientes para los muffins de yogur y cacao cocinados en freidora de aire
Estos ingredientes son para 8/10 pastelitos, depende del tamaño de los moldes. Para la cocción utiliza moldes de papel para horno rígidos o los de aluminio.
- 220 g harina 00
- 90 g aceite de semillas
- 250 g yogur griego
- 3 huevos
- 30 g cacao amargo en polvo
- 16 g levadura para repostería
- 100 g azúcar granulada
Pasos para los muffins de yogur y cacao cocinados en freidora de aire.
Con un batidor de mano trabaja los huevos con el azúcar durante unos minutos, y añade el aceite poco a poco.
Añade el yogur cucharada a cucharada y, por último, la harina, el cacao y la levadura tamizados previamente en varias veces.
La masa quedará muy densa, por eso el último trabajo hazlo con una espátula o con una cuchara.
Vierte la mezcla en los moldes.
Mientras tanto, precalienta la freidora de aire a 160 °C durante 2 minutos.
Coloca los moldes en la freidora de aire y cocina a 160 °C durante 10 minutos, o bien en horno estático precalentado a 180 °C durante 15-20 minutos.
En ambos casos, haz siempre la prueba del palillo.
Listos para disfrutar.
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